Der Trüffel der Lüfte

Die Taube ist vielleicht der köstlichste aller Vögel. Sie gehört, wie die Weiße Trüffel, für mich zu jener elitären Gruppe an Zutaten, die in der Lage ist, ihre Esser ekstatisch zu verzücken.

https://www.derstandard.at/story/2000123133740/die-trueffel-der-luefte

Tauben: Delikatessen aus Deutsch Tschantschendorf

www.meinbezirk.at/guessing/lokales/tauben-delikatessen-aus-deutsch-tschantschendorf-d1649374.html

Die Taube als Delikatesse hat ein Imageproblem - DIE WELT

http://www.welt.de/icon/article152556368/Die-Taube-als-Delikatesse-hat-ein-Imageproblem.html

Luftikus mit Masterplan

http://www.rollingpin.at/magazin/ausgaben/163/luftikus-mit-masterplan/

Was uns so unterkommt (Eigene und auch fremde Federn)

"In the middle of (fu**ing) nowhere"

http://www.mindestenshaltbarbis.at/in-the-middle-of-fuing-nowhere/

Grugru

Tauben sind auf Mauersimsen häufig, auf Österreichs Tellern aber rar.

Gerhard Methlagl, der einst das heimische Abfahrtsteam massierte, züchtet diese Vögel nun seit drei Jahren - und will ihr Image verbessern.

www.alacarte.at/.1120.98.html