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Der Taubenhof - Methlagl & Sohn
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Pressemitteilungen

 

Der Trüffel der Lüfte

 

Die Taube ist vielleicht der köstlichste aller Vögel. Sie gehört, wie die Weiße Trüffel, für mich zu jener elitären Gruppe an Zutaten, die in der Lage ist, ihre Esser ekstatisch zu verzücken.

 

https://www.derstandard.at/story/2000123133740/die-trueffel-der-luefte

Die Taube als Delikatesse hat ein Imageproblem - DIE WELT

 

http://www.welt.de/icon/article152556368/Die-Taube-als-Delikatesse-hat-ein-Imageproblem.html

Was uns so unterkommt (Eigene und auch fremde Federn)

 

"In the middle of (fu**ing) nowhere"

 

http://www.mindestenshaltbarbis.at/in-the-middle-of-fuing-nowhere/

Grugru

 

Tauben sind auf Mauersimsen häufig, auf Österreichs Tellern aber rar.

Gerhard Methlagl, der einst das heimische Abfahrtsteam massierte, züchtet diese Vögel nun seit drei Jahren - und will ihr Image verbessern.

 

www.alacarte.at/.1120.98.html

Reiseckers Reisen war bei uns zu Besuch :)

Ab 13:23 seht ihr den Bericht über uns

Chef Days 2015 mit Richard Rauch

 

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